“绿色食品产业作为温江三大地标产业之一，是我区工业的源发产业，缔造了全区首个百亿级制造业集群，产业规模排名全市第三”，王军在致辞中表示，在新一轮科技革命和产业变革形势下，温江围绕发展新质生产力布局产业链，加快推动食品产业数智融合和绿色发展，聚焦预制菜、药食同源、特医食品等新领域、新赛道，打造“研发+制造+销售+旅游”的全产业链条，建设具有区域竞争力和产业支撑力的西部绿色食品高地。三旋 50,000吨预制菜智能工厂项目的落地，必将为温江绿色食品产业蓬勃发展注入强劲动能，让我们在打造西部绿色食品高地的奋斗之旅中倍增信心、倍添力量。

“今天签约是项目落地的开始，是三旋企业二次创业发展的重要里程碑”，三旋供应链创始人李聘煕表示，从2017年在成都创企，借势中国预制菜产业大发展的春风，不到7年时间，三旋已成功跻身中国餐饮供应链企业第一梯队，企业的产品创新力、客户服务力受到广大餐饮品牌的一致认可；同时国家政策的持续扶持、中国食品技术的不断进步、火锅行业的稳健增长及中国餐饮连锁化率的巨大增长空间等也为三旋未来的持续发展提供了无尽的机遇。三旋坚定看好火锅预制菜这一赛道，本次与成都海峡两岸科技产业开发园的投资合作，也必定能为三旋的快速发展再添强劲动能，不断为中国预制菜行业的发展带来更多可能。

“预制食材行业是未来中国经济发展不可多得的朝阳产业”，钟鼎资本合作人崔忱在致辞中表示，从国际社会和主要经济体的发展历史来看，预制食材为代表的食品工业化、标准化，是餐饮行业效率提升的重要路径；从中国餐饮和农产品流通行业的现状来看，预制食材是降低损耗、系统性增强食品安全、提升餐饮质量的重要抓手；作为专注于“供应链+”的创业投资机构，钟鼎深度认同三旋发展战略与企业文化，更坚信未来在温江政府的帮助和扶植下，企业一定会有更美好的未来。